糖葱薄饼

时间：2025-06-16 10:15:13 来源：文明揭西

　　糖葱是有葱孔而且像葱白一样洁白的糖块，主要原料为白砂糖与麦芽糖，要先把糖倒入锅中熬煮成饴，冷却至合适的温度后趁热拉打，然后切断成小指长的一段段，就成为香酥甜脆的“白糖葱”。铺开一张薄饼，拿出雪白的糖葱放在薄饼上，撒上黑色的芝麻，然后进行折叠成为酥脆且咸甜交融的薄饼，令人回味无穷。